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薮川そば

昼夜の寒暖の差が大きいほどおいしくなるそば。薮川は冷え込みが厳しく,本州でも有数のそばどころ。

そばクッキー

玉山村産のそばとクルミを混ぜて焼き上げたクッキー。上品な甘さとそばの香りがマッチした逸品。

南部ひら黒

年越しや正月などのお祝いの席で必ず食卓にのぼるもの。甘みがあって食べやすく食感も十分。

岩手山高原たまご

皇太子様と雅子様の御成婚の儀でもお使いいただいた逸品。創業40年の歴史と実績がつくりだす自慢の味。

マジックパール

自社農場で生産された新鮮な玉子をほどよい塩味にゆであげた不思議な玉子。

ニジマスルイベ

ルイベはニジマスを三枚におろして一晩冷凍させたもの。歯ごたえと口に広がる清流の香りが人気。

手作り豆腐

玉山村特産の雁喰豆,青大豆,白大豆をつかった昔ながらの手作り豆腐。

プリンセスベルアイスクリーム

地元でとれた牛乳を使った手作りアイス。甘さはひかえめで食べたあとの清涼感が魅力。

おしんこ

地元産の野菜を使ったオリジナルの漬物。無添加。

川魚くんせい

自然塩で味付けし,ブナの木でいぶした本格派。

盛岡の地域データ